植物工場とは
- 植物工場とは
- 栽培室内の温度・湿度・光・養液などの環境条件を人工的に制御し、植物の育成に必要な条件を整えた施設です。
室内で栽培するため、天候不順や天災に左右されず計画的に安定した栽培が行えます。農地が狭く、国内自給率の低い日本においては特に恩恵をもたらす栽培技術として注目を浴びています。
植物工場にはさまざまな種類がありますが、当社の植物工場はLED照明を活用した完全人工光型です。
LEDを使用することで、植物の成長に最適な波長の光を効率的に供給し、安定した栽培を実現しています。
LED照明を活用するメリット
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成長スピードの向上
植物の光合成に必要な光の波長（赤色光・青色光など）をピンポイントで照射できるため、効率的に成長を促進します。従来の太陽光頼りの栽培方法では、日照時間や天候の影響を受けるため成長にばらつきが生じますが、LED照明を使用することで均一な光環境を提供でき、成長スピードが安定します。また、特定の波長を強調することで、葉の成長を促進したり、糖度を高めたりする調整も可能です。
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安定した生産が可能
天候や季節に左右されず、一年を通じて計画的な生産ができることは、植物工場の大きなメリットです。従来の露地栽培では、長雨や日照不足、台風などの自然現象によって収穫量が大きく変動しますが、LED照明を活用した完全人工光型の植物工場では、こうした外部環境の影響を受けることがありません。これにより、生産量の安定化だけでなく、品質の均一化も実現し、消費者に常に同じ品質の作物を提供することができます。
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害虫・病気のリスクを低減し、農薬不使用で栽培
完全密閉型の植物工場では、外部から害虫が侵入するリスクがほぼゼロになります。また、土壌を使用しないため、土壌由来の病気の発生も防ぐことができます。これにより、農薬不使用での栽培が可能になります。農薬を使用しないことで、環境負荷を軽減するだけでなく、消費者にとっても安全で健康的な作物を提供できます。特に、乳幼児やアレルギーを持つ方にとって、農薬不使用野菜は安心してお召し上がりいただけます。
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省エネルギーで環境負荷を軽減
LED照明は従来の蛍光灯やHIDランプに比べて消費電力が少なく、エネルギー効率に優れています。長寿命であり、交換頻度が少なく済むため、メンテナンスコストも抑えることが可能です。また、LEDは発熱量が少ないため、栽培室内の温度管理がしやすく、冷却設備の負担を軽減できます。これにより、植物工場全体の電力使用量を削減し、持続可能な生産体制を構築することができます。
当社では、このLED照明技術を駆使した植物工場を活用し、安心・安全な農作物を安定的に供給することで、持続可能な食の未来に貢献してまいります。
